Comment choisir son airfryer

Un airfryer n'est pas un gadget unique : c'est un mini four à air pulsé. Les écarts de prix viennent surtout de la capacité, du nombre de zones et de la régularité de cuisson — pas d'un « secret marketing ».

1. Partez du nombre de convives

• 1–2 personnes : 3,5 à 5 L suffisent (Tefal Grill, Cosori Pro LE).
• 3–4 personnes : 6 à 7,5 L (Cosori Dual Blaze, Xiaomi 6,5 L, Moulinex Mega).
• Famille + batch cooking : double zone 8 L et plus (Ninja Foodi MAX).

La capacité affichée est souvent « généreuse ». Mieux vaut regarder la surface du panier que le seul volume en litres.

2. Une ou deux zones ?

Deux tiroirs servent si vous enchaînez protéine + légume le soir, avec des temps différents. Sinon, un bon monozone avec chauffage haut/bas (Dual Blaze) rattrape une partie de l'écart, pour moins cher et moins d'encombrement.

3. Puissance et température

Au-delà de 1600–1700 W, vous gagnez surtout sur la montée en température et le surgelé. Le mode Max Crisp / 240 °C des Ninja est réellement utile pour les frites. Un plafond à 200 °C reste correct pour le reste.

4. Nettoyage : le critère oublié

Panier amovible, revêtement antiadhésif et lave-vaisselle changent le quotidien plus que le 12ᵉ programme. Un hublot évite d'ouvrir (et de perdre la chaleur) toutes les trois minutes.

5. Le prix juste

En 2026, un usage sérieux se situe souvent :

• moins de 100 € : compact honnête ;
• 120–160 € : meilleur équilibre ;
• 200 € et plus : double zone ou marque premium.

Payez la capacité et la régularité, pas l'application — sauf si vous l'utiliserez vraiment.

Notre méthode de note

Chaque modèle est noté sur les critères du site (capacité, cuisson, prise en main, bruit, nettoyage, rapport qualité/prix). La note globale est pondérée : la cuisson et le prix pèsent plus que le bruit. Les liens marchands sont affiliés et n'entrent pas dans le calcul.